もつ鍋居酒屋 亮
2015年3月25日水曜日
試作
ここ最近朝から夜まで店にいるため、更新ができなかった。楽しみにされてた方、すみません。【楽しみにしてる人なんかいないとは言わせない(笑)】
さて、おとといからついに試作を開始した。やっぱり実際に料理を作ってみると、ものすごい課題が見えてくる。忙しい中駆けつけてくれた友達にも食べてもらいながらアドバイスをもらっている。本当にありがたい。
一眼レフカメラを持っている後輩も駆けつけてくれて、料理の写真をとってくれている。
写真は後日アップしたいと思う。さて、今日もオープンに向けて試作頑張らねば!!
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