まずは、厨房機器全部搬入!!あいにくの雨だったが、搬入の業者さん、丁寧に作業を進めてくださった。
うん、やっぱり厨房機器入るとテンションが上がる!これぞ飲食店て感じ。
そして、午後からは友だちであり、チラシと箸袋を発注している営業マンに来てもらい、打ち合わせを。棚作りまで手伝ってもらい、感謝でございます。
そして、夕方にはテーブルの設置を。このテーブル、当店のイチオシ!
なんと厚さ6センチもある杉の一枚板で作ったテーブルだ。座敷のテーブルも、イス席のテーブルも全てこの板を使ったものだ。ぜひ大事に使ってもらいたい。そして、杉のいい香りを楽しんでもらいたい。
さて、大事なお知らせ。オープン日が決定しました。。。。
4月5日、夕方6時グランドオープンでございます。なので、それ以降の予約絶賛受付中です!ちなみに、翌週の土曜日はすでに3組19名の予約が入っておりますので、ご注意を(笑)
さて、オープンに向けて、もう一踏ん張り。すべてはお客様のうまいのために。
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