握手

本日、炭火台の工事により、厨房の設備が全て整った。つまり、いつでも料理ができる環境ができたということ。

実はこの炭火台の作成、これまで内装をしてくださった大工さんとは別の大工さんが手がけてくださった。年は恐らく30歳くらい、見た目と話し方はイケイケな感じだけど、仕事はすごくできる方だと思う、

この大工さん、携わってくださったのは炭火台だけなのに、とても親切に様々な事を教えてくれた。今の飲食店業界のこと、若い世代が頑張らないといけないこと、騎射場を盛り上げたいと考えていること、全てに共感できた。

そして最後には2人で握手をし、「これから店を盛り上げるために何か手伝えることがあったら言ってな！」と言って去っていった。

もしかしたらこれからはうちに依頼してな！という営業トークだったのかもしれない。でも、あの握手の力強さに嘘はないと思った。

本当に最近、出会いの大切さをしみじみと実感する。

さて、話は変わり、スクリーンに初めて映像を流してみました！音響は天井のスピーカーから。思っていた以上に鮮明に映り、テンションうなぎのぼり！これで野球やサッカーをお客さんと観れるのが楽しみでならない。

本当は天井に固定して常設にしたいのだが、資金面的にも一時保留。また検討してみたいと思う。

写真は後輩が持ってきたライブDVD。アーティストは知らない（笑）